2017.8.3火災のため、閉店。 —— ■築地　井上 ■5/3(金) ランチ ■中華そば　650円 本日、築地は臨時営業日。 築地場外にある、中華そばの井上でラーメンランチです。

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築地方面はあまり得意ではなく、並ぶよ、と聞いていたましたが、やっぱり１０人少々並んでました。 ただ、こんな感じに一気に作って、パッパとできてしまうので、そう待ち時間はかかりません。 メニューはひとつ。「中華そば」650円!! こちらが、中華そば。 あっさりした醤油ラーメンです。 チャーシューが気前よくのってました。 ほんと普通のストレート麺。 何のことはない中華そばですが、懐かしさとともに、こういうラーメンをたまに食べるととてもおいしく感じるのも不思議なものです。 ラーメン好きで、毎日のように最近の凝ったラーメン食べている方には、恐らく物足りないのではと思いますが、ラーメンをあまり食さない人には、こういったあっさりしたラーメンが、ちょっとおいしく思ってしまうのでしょう。 なお、食べるエリアは、すべて立ち食いで、カウンターと道路側のテーブル席で立って食べます。こういう雰囲気での飲食が苦手な方には、難しいかもしれません。 それにしても、店内でラーメン作っている、この道４０年の大将と、隣の専務さんの息はピッタリですね。まるでロボットのように、単純作業で、次々とラーメン製作（工業製品みたい）しています。それにしては、うまいんですけどね。 今回は、お店の外で片づけなどの仕事を最近始めた女の子から紹介されて訪問してみました。かなりの呑べいさんなので、お店は朝早いので飲みすぎずに、ハスキーボイスでがんばって欲しいものです。